Agrios edulcorados…

Caso 290: Descubierto el Santo Grial

Oct.31.2016        

Moriré joven, quizás sin jamás probar el Santo Grial. A modo de chanza le decía a mi comadre que el esperma masculino es una carga altamente proteica. Lo cierto es que está comprobado científicamente que además de las proteínas tiene una alta carga de vitaminas.

Frank Madeo y Tobías Eisenberg, investigadores en la Universidad Karl-Franzens en Graz (Austria), han dictaminado que hay un arma muy eficaz contra el envejecimiento: el esperma. La razón por la que el amor nos mantiene jóvenes, si termina con un trago abundante; es una sustancia conocida como espermidina. La misma se encuentra principalmente en el semen masculino en grandes cantidades. La espermidina tiene la magnífica capacidad de reparar las células dañadas del cuerpo, y lo mejor de todo es que repara desde el interior, por este motivo es tan eficaz, incluso en procesos que cursan ansiedad y depresión, las que mejoran sustancialmente.

La espermidina, nombre común de la N'-(3-aminopropil)butano-1,4-diamina, es una poliaminas de formula molecular C₇H₁₉N_{3 (es decir, lleva siete} átomos de carbono, diecinueve de hidrogeno y tres de nitrógeno). Su estructura consta de una cadena alifática con tres grupo amino, dos de ellos primarios, uno en cada extremo, y uno secundario. Fue aislada por primera vez a partir del semen humano. La espermidina es un líquido incoloro de olor amoniacal que tiene su punto de fusión a 23 grados centígrados y su punto de ebullición 129 grados centígrados. Su densidad, ρ = 0,925 g/cm³, es algo menor que la del agua. El valor del logaritmo de su coeficiente de reparto, logP ≈ -1, indica que su solubilidad es mayor en disolventes polares, como el agua, que en disolventes apolares.

Hago una pausa para recordar a mi entrañable profesor Andrés Sallent Jurgensen en las cátedras de química en la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU).

Es un compuesto estable y muy higrocóspico, incompatible con ácidos, cloruros de acilo, anhídridos de ácidos y agentes oxidantes fuertes.

La espermidina tiene un papel vital en la supervivencia de la célula. Cuando está presente en la célula a niveles moderados ayuda a estabilizar la estructura del ADN y de las histaminas, protegiéndolo de las nucleasas y manteniendo su actividad de transcriopcion; sin embargo, un nivel alto de poliaminas provoca la apoptosis de la célula debido al estrés oxidativo generado por la acumulación de perócido de hidrógeno por el catabolismo de las mismas.

Una de las funciones de la espermidina es modular la actividad ensimática de la lisozima y de la fosfatasa alcalina. Sincroniza una serie de procesos biológicos (como la actividad de la Ca²⁺-, Na⁺- y K⁺- ATPasa), manteniendo el potencial de membrana, y controlando el volumen y el pH intracelular. Participa en diversos procesos bioquímicos: inhibe la ócido nitrico sintasa o nNOS neuronal, liga y precita el ADN y actúa como regulador del crecimiento vegetal.

Por otra parte, es un agente que regula la longevidad en mamíferos a través de varios mecanismos. A nivel molecular, el mecanismo principal es la autogafia pero parecen existir otros mecanismos como la reducción de inflamaciones, el metabolismo de lípídos, así como la regulación del crecimiento, proliferación y muerte celular. En este sentido, se ha observado que la espermidina incrementa la longevidad en ratones en un 10 por ciento e imita la restricción calórica.

En niños, se ha constatado que la ingesta elevada de poliaminas durante el primer año tiene una correlación significativa con la prevención de alergias alimentarias. Otro aspecto relevante es el papel que tienen las poliaminas como inhibidores de la glicosilación, uno de los efectos más dañinos de la hiperglicemia diabética; la espermidina está siendo utilizada e investigada como agente antiglucolítico para tratar los síntomas de la diabetes. También se ha estudiado la relación existente entre poliaminas y cáncer, habiéndose demostrado que el aumento de los niveles de poliaminas, como espermidina y espermita, está asociado al aumento de la proliferación celular así como a la expresión de genes que afectan a la invasión tumoral y a la metástasis.

La espermidina sirve también como precursora de otras poliaminas, tales como la espermina y la termospermina, que contribuyen a la tolerancia a la sequía y a la salinidad por parte de las plantas.

“A quien disfruta tragándose tal manjar, sin dudas son buenas noticias, el resto seguro que se lo pensará dos veces antes de escupirlo la próxima vez. También la soja tiene propiedades similares, pero en concentraciones mucho más bajas…”, señaló Eisenberg. Se parece mucho a como si hubiéramos encontrado el Santo Grial de la investigación del envejecimiento. Un hito para la humanidad”.

Los resultados del estudio realizado en seis países, fueron sorprendentes. 

La fuente de la eterna juventud siempre ha estado muy cerca.

Para los dominicanos, como somos, todos machistas, mujeriegos y mentirosos, no es una buena noticia. Aquí el hombre es el más hombre de todos los hombres de la bolita del mundo, entre los que me incluyo, y aquello recibirá una repulso absoluta, por más beneficios que pueda reportarnos.

Me atrevo a apostar que tampoco la soja recibirá mayor aceptación.

Ya en las redes sociales encontré una amiga que le dijo a un conocido: “mi hijo, no te preocupes, tu vas a ser eterno”.